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Nuestra cocina está inspirada en la tradición catalana, adaptada a los gustos actuales: ligereza y frescura.nuestra especialidad es la cocina de mercado: carnes a la brasa (seleccionadas de nuestros propios establecimientos), pescado y verduras frescas: especialidad en bacalao y setas..
El restaurante cal boter es un establecimiento familiar, emblemático del barrio de gracia, fundado el 3 de julio de 1986
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